御代櫻 純米原酒ひやおろしH25BY


10月1日は日本酒の日。秋を感じるひやおろしのお酒など3本

御代櫻 純米原酒ひやおろしH25BY

商品情報
生産地 : 岐阜県
蔵元 : 御代桜醸造
度数 : 17度
容量 : 720ml

やや辛口

  • 価格 1,134円(税込)
  • 本数

今月の試飲会テーマ

10月1日は日本酒の日。秋を感じるひやおろしのお酒など3本

10月1日は「日本酒の日」!気温も徐々に下がってきて、いよいよ日本酒シーズン到来です。秋が旬の食材と合わせて、新しいお酒を楽しむ。熟成するのを待った待望のお酒を楽しむ。・・・など日本酒の種類も多く出てきて選ぶのに困ってしまうくらいです。
そんなときにはのみねーとにお任せください!
日本の季節感は大事にしたお酒、おススメさせて頂きます。
10月はこの季節ならではの「ひやおろし」のお酒と、岐阜県限定の地酒をお楽しみいただきたいと思います。



試飲会参加者の声

おいしい!香りはフルーティーで爽やか。日本酒独特の香りもある。渋みと旨みを感じるお酒で、初心者でもOK。食前酒やあっさりした料理、和食と合わせるのがおすすめ。

  • nameHIROKO
  • age40代

好きなお酒は日本酒とワイン。週に2~3回くらい飲みます。

香りは爽やかで、味はすっきりしていて飲みやすい。どっしりした味わいもあり、日本酒好きにもおすすめの一本。何にでも合うが、和食やしっかりした料理と合わせるのがおすすめ。

  • nameoto
  • age40代

好きなお酒は日本酒・ビール・ワイン。ほぼ毎日飲みます。

ややクセがある感じ。日本酒独特の香りがある。味わいはどっしりしていて、インパクトがある。和食やあっさりした料理と合わせるのがおすすめ。

  • nameさちねこ
  • age40代

好きなお酒は日本酒、リキュール・カクテル。飲む頻度は、その時によって色々。

商品説明

御代櫻 純米原酒ひやおろしH25BY

春までに仕込み、夏の暑さの峠も越えた時期に大桶から木樽へおろしてきたお酒。それが「ひやおろし」。秋の風物詩とも言えるお酒です。地元岐阜の地で育成されたお米『あさひの夢』を全量使用した味わい深い御代櫻(みよざくら)の純米原酒。適度なバランスの酸をお楽しみください。

商品情報
生産地 : 岐阜県
蔵元 : 御代桜醸造
度数 : 17度
容量 : 720ml

やや辛口

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  • 美濃菊 瓶囲い純米ひやおろし

    美濃菊 瓶囲い純米ひやおろし

    厳しい寒さのなかで仕込まれた酒を瓶に詰め(瓶囲い)、蔵の冷蔵庫内で静かに熟成して、調熟の極み達したころに出荷する酒が「ひやおろし」です。米の奥深い味わいと透明感のあるキレ良さをお楽しみください。

  • 美濃菊 純米大吟醸 多佳田

    美濃菊 純米大吟醸 多佳田

    岐阜県特産の酒造好適米ひだほまれと、地元の養老山系の軟水を使用し、地元出身の蔵人が丹精込めて仕込んだ「地産地消」のために造られたお酒、多佳田(たかだ)。限定品としてのみねーとでも販売しています。ほのかなお米の香り、奥深いお米の旨みが楽しめます。食中酒としておススメ。

  • 美濃菊 活性にごり酒 瀑(ばく)

    美濃菊 活性にごり酒 瀑(ばく)

    はじけるクリーミーなにごりスパークリング。開封するとガスが噴き出し、まるでシャンパンのような雰囲気が楽しめます。吟醸香と炭酸ガスの爽やかさと、米の旨みが楽しめるお酒です。開封時ににごり(醪)が瓶の中で飛び跳ねるのを見るとワクワクします!

  • 牧水 純米吟醸 ひやおろし

    牧水 純米吟醸 ひやおろし

    昔ながらの土壁の貯蔵庫の中でひと夏を越して旨みが乗ったお酒です。
    口に含むとお米の旨みが口の中に広がり、鼻をくすぐる吟醸の華やかな香りがうっすらと感じられます。最後はすっきりと飲める、味わい・旨みがじっくりと楽しめるお酒です。秋の長夜にどうぞお楽しみください。

  • 純米 農産酒蔵

    純米 農産酒蔵

    蔵の社員自ら栽培した、市場に流通していない特別栽培米山田錦を100%使用して醸造した、米の旨みをじっくり感じられる純米酒。冷でもお燗でも楽しめます。あん肝・根菜の煮物・カブト煮や鯉の旨煮など、力強い食材や味付けの料理とよく合います。

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